2011年7月7日

とろとろ卵が美味しそう!いや美味しい!
こつらは日替わり限定の温泉卵を乗せたハンバーグです。
ゆで卵だとハンバーグには硬すぎるし、生卵だと逆に流れすぎてしまうし・・・・
硬さのマッチングを考えて温泉卵をのせています!

でもこれ結構扱いが難しいんですよね(;´д`)
温泉卵そのものの硬さの調節もさることながら、
ハンバーグにのっけるときにもツルっと滑ってお皿の上で転がったり・・・。
一応ハンバーグには凹をいつもより余計につけてあるんですが、
それでもつるつる滑っていくので、のせる時も運ぶ時も命がけです!!!!!

すいません、命がけは言いすぎですが、
それだけの苦労に見合う価値がある!と思う半熟たまごハンバーグ。
たまーに出現するメニューですが、うまく当たった時は命がけでご賞味くださいませ!

すいません、普通に召し上がってくださいませ(